Sáb, 19 de abril de 2025
TCC de aluna da UFS propõe uma arqueologia pensada para a comunidade
Trabalho elaborou materiais didáticos e lúdicos, baseados no conhecimento produzido pela UFS e pela comunidade
Além de apresentar uma pesquisa notável na área, Camila é presidente da Consultoria Arqueológica Júnior da Universidade Federal de Sergipe (Cajufs), considerada a primeira empresa júnior de arqueologia da América Latina, fundada em 2013. Segundo Camila, a Cajufs tem como prioridade... +Informações
Frutas nativas de Sergipe são usadas na prospecção de leveduras para fabricação de cerveja
Banco de leveduras está sendo formado a partir de frutos como o caju e a mangaba
Isolar a levedura, no entanto, não é garantia de que ela servirá para a produção de cerveja. “Às vezes a gente tem 30, 40 isoladas, e dessas 30 ou 40 só uma vai ter capacidade realmente de ser utilizada para a produção de cerveja”, pontua o professor.Flávio observa que a pesquisa não é uma... +Informações