Produto foi desenvolvido no Laboratório de Microbiologia de Alimentos e Bioengenharia
“Os filmes incorporando o extrato da casca do jatobá mostraram ainda o potencial como embalagens bioativas e biodegradáveis verdes, que é uma alternativa às embalagens contendo derivados de petróleo,” acrescenta a doutora em Biotecnologia Industrial.+ Entenda por que ilha da praia do... +Informações